Toronto, a maior cidade do Canadá, é um verdadeiro caldeirão cultural onde sabores do mundo inteiro se encontram. Sua cena gastronômica é vibrante, diversificada e cheia de surpresas — desde a culinária canadense tradicional até fusões criativas que só poderiam nascer em uma metrópole multicultural como esta.
Se você é um viajante que gosta de explorar destinos pelo paladar, este guia é para você.
🍁 Pratos Típicos para Experimentar em Toronto
Embora Toronto seja multicultural, existem alguns pratos que você não pode deixar de provar para mergulhar no sabor local.
1. Poutine
Originário de Quebec, o poutine conquistou Toronto. Trata-se de batata frita coberta com molho gravy e coalhada de queijo.
- Onde experimentar: Smoke’s Poutinerie ou Poutini’s House of Poutine.
2. Peameal Bacon Sandwich
Considerado um ícone de Toronto, esse sanduíche leva lombo canadense empanado em milho, servido em pão macio.
- Onde experimentar: Carousel Bakery no St. Lawrence Market.
3. Butter Tart
Uma sobremesa clássica canadense: tortinha de massa crocante recheada com creme de açúcar, manteiga e ovos.
- Onde experimentar: Wanda’s Pie in the Sky.
4. Bagel no Estilo de Toronto
Menos famoso que o de Montreal, mas igualmente saboroso, o bagel de Toronto é mais fofo e com cobertura variada.
- Onde experimentar: Gryfe’s Bagel Bakery.
5. Peixes e frutos do mar do Lago Ontário
Em restaurantes especializados, você encontrará pratos frescos com truta e salmão locais.
- Onde experimentar: Pearl Diver ou Rodney’s Oyster House.
🌎 Sabores do Mundo sem Sair de Toronto
Por ser uma cidade extremamente multicultural, Toronto oferece gastronomia autêntica de praticamente qualquer país. Vale a pena explorar:
Bairro Chinatowns
Existem três regiões de Chinatown na cidade, com restaurantes que servem desde dim sum até noodles artesanais.
- Dica: Visite o Rol San para um brunch de dim sum.
Little Italy
Perfeita para massas frescas, pizzas no forno a lenha e cafés charmosos.
- Dica: Sotto Voce Wine & Pasta Bar é aconchegante e delicioso.
Greektown (Danforth Avenue)
Conhecida por suas tavernas que servem gyros, souvlaki e moussaka.
- Dica: Mezes é uma parada obrigatória.
Kensington Market
Um bairro boêmio que mistura comida latina, asiática e caribenha, perfeito para quem gosta de provar um pouco de tudo.
- Dica: Experimente tacos no Seven Lives ou jerk chicken no Rasta Pasta.
🏆 Restaurantes Imperdíveis em Toronto
- Alo Restaurant – Gastronomia contemporânea premiada, considerado um dos melhores do Canadá.
- Richmond Station – Cozinha canadense moderna com ingredientes locais frescos.
- Pai Northern Thai Kitchen – Um dos tailandeses mais autênticos da cidade.
- Buca – Italiano sofisticado e criativo.
- Kōjin – Fusão canadense-colombiana com carnes e vegetais assados na brasa.
💡 Dicas para Comer Bem em Toronto
- Reserve com antecedência: restaurantes badalados como o Alo e o Pai lotam rápido.
- Explore os mercados: St. Lawrence Market e Kensington Market oferecem comida de qualidade a preços acessíveis.
- Aproveite os food trucks: no verão, eles se espalham pela cidade com opções rápidas e saborosas.
- Peça o menu do dia: muitos restaurantes oferecem pratos especiais mais em conta no almoço.
📌 Conclusão
Explorar Toronto pela gastronomia é tão fascinante quanto visitar suas atrações turísticas. Entre pratos típicos canadenses e sabores vindos de todos os cantos do mundo, a cidade é um paraíso para os apaixonados por comida.
Seja mordendo um Peameal Bacon Sandwich no St. Lawrence Market ou jantando em um dos melhores restaurantes do país, cada refeição será parte da sua experiência de viagem.