A Inglaterra é um destino turístico repleto de atrações incríveis, e sua gastronomia, embora nem sempre tão exaltada, oferece uma grande variedade de pratos saborosos e tradicionais. Além disso, com um pouco de planejamento, é possível explorar a culinária inglesa sem gastar muito. Neste guia, vamos falar sobre o que comer na Inglaterra e onde você pode gastar menos ao experimentar a comida local.
O Que Comer na Inglaterra: Pratos Típicos
A gastronomia inglesa tem uma reputação que, por muito tempo, foi associada a pratos simples e pesados. No entanto, ao longo dos anos, a Inglaterra tem se transformado em um polo de experimentação gastronômica, com uma mistura de influências do mundo inteiro. Aqui estão alguns pratos que você deve provar durante sua viagem:
1. Fish and Chips
Sem dúvida, o prato mais famoso da Inglaterra. O fish and chips consiste em peixe empanado e frito, servido com batatas fritas crocantes. O peixe mais comum utilizado é o bacalhau ou saithe, e é servido com molho de ervas ou malt vinegar.
- Onde Comer: Em quase todas as cidades e vilarejos você encontrará estabelecimentos especializados em fish and chips, como o Poppies Fish & Chips em Londres, que é famoso e oferece um bom custo-benefício.
2. Full English Breakfast
Para começar o dia como um verdadeiro inglês, o full English breakfast é uma refeição pesada e completa. Ele inclui ovos, salsichas, bacon, feijão cozido, tomate grelhado, cogumelos, torradas e black pudding (um tipo de morcela). É uma refeição robusta, perfeita para quem planeja um dia cheio de atividades.
- Onde Comer: Muitos cafés e pubs servem o tradicional full English breakfast. O Regency Café em Londres é famoso por seu café da manhã autêntico e preços razoáveis.
3. Sunday Roast
O Sunday Roast é uma tradição inglesa que é servida aos domingos. Consiste em uma carne assada (geralmente carne de boi, frango ou cordeiro), acompanhada de batatas assadas, vegetais, molho e pudim de Yorkshire. É uma refeição farta e saborosa.
- Onde Comer: Você pode encontrar Sunday Roasts em quase todos os pubs ingleses, e um lugar recomendado é o The Bull & Last em Londres, que é famoso pelo seu roast de alta qualidade.
4. Scones com Creme e Geleia
Os scones são uma parte essencial do chá da tarde (afternoon tea), uma tradição inglesa que inclui uma seleção de chás, acompanhada de bolos e sanduíches. O scone é um bolinho doce servido com creme de leite e geleia de morango.
- Onde Comer: Diversos cafés e chá da tarde em Londres oferecem scones frescos, mas um lugar famoso e econômico para experimentar é o The Orangery no Kensington Palace.
5. Shepherd’s Pie
O shepherd’s pie é uma torta feita com carne de cordeiro (ou beef pie, que usa carne de boi), vegetais e purê de batatas por cima, que é então assado até dourar. Esse prato tradicional é um clássico no inverno.
- Onde Comer: Muitos pubs oferecem shepherd’s pie em seus menus. Em Londres, o The Guinea Grill oferece uma versão deliciosa desse prato.
Onde Comer Gastando Menos na Inglaterra
Embora a comida inglesa tenha uma reputação de ser cara, há várias maneiras de aproveitar o melhor da culinária local sem comprometer seu orçamento. Aqui estão algumas dicas para comer bem e gastar pouco durante sua viagem.
1. Mercados Locais e Feiras de Rua
Os mercados de comida são uma excelente maneira de provar pratos típicos a preços acessíveis. A comida de rua em mercados locais pode ser saborosa e muito mais barata do que comer em restaurantes tradicionais.
- Borough Market (Londres): Famoso por sua grande variedade de alimentos frescos e preparados, oferece opções acessíveis de sandwiches, empanados e comida internacional. É possível fazer uma refeição completa por um preço razoável.
- Camden Market (Londres): Além de ser um ótimo local para passeios, o mercado tem uma grande variedade de food trucks, que servem comida de diferentes partes do mundo a preços econômicos.
- Street Feast (Londres): Uma rede de feiras de rua que oferece opções de comida gourmet e saborosa a preços mais baixos, perfeitas para quem está em busca de algo único sem gastar muito.
2. Cafés e Pubs Locais
Os cafés e pubs tradicionais ingleses são uma ótima opção para uma refeição simples e saborosa. Além disso, eles oferecem um ambiente aconchegante e muitas vezes têm preços acessíveis.
- Wetherspoon Pubs (em todo o Reino Unido): Esta rede de pubs oferece refeições baratas e promos de café da manhã por preços baixos. Você pode encontrar pratos como fish and chips, hambúrgueres, e full English breakfast a preços acessíveis.
- Pret a Manger: Se você está buscando algo mais rápido e saudável, a rede de cafés Pret a Manger oferece sanduíches frescos, saladas e sopas a preços bem em conta.
3. Supermercados e Comida Pronta
Se você deseja economizar ainda mais, comprar alimentos prontos ou ingredientes frescos em supermercados pode ser uma excelente opção. Muitos supermercados oferecem pratos prontos ou prontos para aquecer, ideais para quem está viajando sem gastar muito.
- Tesco, Sainsbury’s, Asda e Morrisons são as principais redes de supermercados, oferecendo uma vasta gama de opções de lanches, sopas, refeições congeladas e pratos prontos, tudo por um preço muito mais baixo do que se você fosse comer em um restaurante.
Como Comer Bem e Gastar Menos nas Grandes Cidades
Em Londres e em outras grandes cidades da Inglaterra, comer bem pode ser desafiador se você não souber onde procurar. Aqui estão algumas dicas específicas para economizar nas grandes metrópoles.
1. Cadeias de Restaurantes Acessíveis
Redes como Nando’s (famosa por seu frango grelhado), Gourmet Burger Kitchen (burgers gourmet) e Wagamama (cozinha asiática) oferecem refeições gostosas e satisfatórias por um preço mais acessível.
2. Happy Hours e Ofertas Especiais
Fique atento às promoções de happy hour e ofertas especiais, especialmente em pubs e restaurantes locais. Muitos estabelecimentos oferecem descontos durante a semana, o que pode ser uma ótima maneira de saborear uma boa refeição sem gastar muito.
Conclusão
A gastronomia inglesa tem muito a oferecer e, com um pouco de planejamento, você pode experimentar os pratos típicos do país e saborear suas delícias sem estourar o orçamento. Desde o famoso fish and chips até o tradicional Sunday roast, passando pelas opções de comida de rua nos mercados, há uma enorme variedade de pratos que cabem no bolso. Aproveite essas dicas para saborear a culinária local e explorar o melhor da Inglaterra com uma alimentação deliciosa e econômica!